Eggnog: Meleg, selymes, krémes, tejjel és tojással készült angolszász ünnepi ital. Válogass web áruházunk alkoholos italokhoz ajánlott aroma választékából. Kalandozz és kísérletezz velünk az ízek, illatok, színek varázslatos világában.

Hozzávalók:

6 tojássárgája

150 g cukor

480 ml tej

240 ml tejszín

1/2 teáskanál őrölt fahéj

1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg

1/4 teáskanál őrölt gyömbér

1/4 teáskanál őrölt szerecsendió

30 ml MaxAroma Alma Aroma

5-6 szelet szárított alma a díszítéshez

Elkészítés:

A tojássárgáját és a cukrot keverjük össze egy nagy tálban, amíg világos és krémes lesz. Adjuk hozzá a tejet, a tejszínt, a fűszereket (fahéj, szegfűszeg, gyömbér, szerecsendió), majd keverjük össze alaposan. Tegyük a keveréket egy lábasba, és közepes hőmérsékleten melegítsük fel, folyamatosan kevergetve, amíg kissé besűrűsödik, és a hőmérséklet eléri a kb. 70-75 fokot. Vigyázzunk, hogy ne forraljuk fel, mert a tojás megszilárdulhat. Amikor a keverék kissé besűrűsödik, vegyük le a tűzről és keverjük bele a MaxAroma Alma aromát, és hagyjuk kihűlni néhány percig.

Tegyük az eggnogot a hűtőszekrénybe legalább 2-3 órára, vagy akár egész éjszakára.

Tálalás előtt keverjük össze az eggnogot, majd szolgáljuk fel poharakban. Díszítsük szárított almával. Jó étvágyat kívánunk!

Kapcsolódó termékeink