Süssetek muffint Ti is! Csokis-meggy arománkba áztatott mazsolával, csoki darabokkal a legegyszerűbb alaptészta is új dimenzióba lép.

Hozzávalók:

200 g liszt

100 g cukor

2 teáskanál sütőpor

1/2 teáskanál szódabikarbóna

Csipetnyi só

1 tojás

120 ml tej

80 ml olaj (pl. napraforgóolaj)

100 g csokoládé (vágva darabokra vagy csokidarabok)

100 g mazsola

30 ml MaxAroma Csokismeggy Aroma

 

Elkészítés:

A mazsolát áztassuk be a MaxAroma Csokismeggy aromába.

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és készítsünk elő a muffin sütőt, és a muffin papírokat.

Egy tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Egy másik tálban verjük fel a tojást, majd adjuk hozzá a tejet, és az olajat. Keverjük össze jól.

Lassan öntsük hozzá a nedves összetevőket a szárazhoz, és keverjük össze, amíg egy sima tészta nem lesz. Keverjük hozzá a csokoládédarabokat és a mazsolát a tésztához, majd óvatosan dolgozzuk bele őket.

Kanalazzuk a tésztát a muffin formákba, mindössze 3/4-ig, hogy legyen hely a tészta emelkedéséhez.

Süssük a muffinokat előmelegített sütőben kb. 18-20 percig, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz és a tészta közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán kijön.

Vegyük ki a muffinokat a sütőből, majd hagyjuk őket pár percig hűlni a formában, mielőtt áttesszük őket egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek. Jó étvágyat kívánunk!