A jamaikai rum aroma e speciális ital elkészítésére ajánlott elsősorban, mely jellegtelen alkoholos ital, higított etilalkohol, vagy jellegtelen gyümölcspárlat felhasználásával egyaránt elkészíthető. Használhatjuk rumos jellegű krémek, desszertek, habok ízesítésére is, valamint koktélok készítéséhez. Színezéket tartalmaz.